• Schronisko w Krzesimowie
  • Zdrowy Świdnik
  • Slajd Wirtualny Spacer
  • Załatw sprawę w Urzędzie
  • SH
  • Repertuar
  • Idzie sobie Grześ...
  • rodzinka
  • Wirtualny spacer po Strefie Historii
  • Schronisko w Krzesimowie
czwartek, 26 marzec 2015 08:41

Tajniki zielarstwa

Napisał 

O tym, jak zadbać o swój organizm po zimie, a także jak korzystać z dobrodziejstw ziół i dla kogo są przeznaczone, opowiada Beata Wilk, właścicielka sklepu medyczno-zielarskiego Wilmed.

- „Jedz zdrowo, żyj długo” to motto, którym staram się kierować. Uważam, że nasze pożywienie ma bardzo duży wpływ na to, na co później chorujemy. Początkowo nie zdawałam sobie z tego sprawy, ale gdy zaczęłam o tym czytać i rozmawiać, doszłam do wniosku, że odpowiednie odżywianie jest bardzo istotne. Ważne jest co, ile, jak i kiedy jemy. Wszystko to ma ogromny wpływ na nasze zdrowie.

- Świdniczanie kierują się tym mottem?

- Myślę, że niewielki procent ludzi zwraca uwagę na to, co je, bo tak zostaliśmy wychowani. Wcześniej nikt z nami nie rozmawiał o prawidłowym odżywianiu, nie pisano o tym w gazetach, nie mówiono w telewizji. Nie mieliśmy dostępu do Internetu, żeby znaleźć jakieś informacje, więc jedliśmy tak, jak nauczyły nas nasze mamy. Starsze pokolenie miało szczęście, bo wychowało się na produktach bogatych w witaminy i minerały. Patrząc dziś na młodych ludzi widać, że nie interesuje ich, czy posiłki, które zjadają są pełnowartościowe, czy nie należy ich ograniczyć lub w ogóle wyeliminować z nich część składników. Niemniej jednak, powoli świadomość wzrasta także wśród młodzieży. Do sklepu przychodzą młodzi mężczyźni, jest ich chyba nawet więcej, niż kobiet. Pytają o różne mieszanki ziołowe, kupują produkty pozbawione substancji chemicznych. Zwykle to kobiety zwracały uwagę na wygląd i to, co jedzą, dlatego ten nowy trend jest dla mnie pozytywnym zaskoczeniem. Mając na uwadze poprzednie lata, sytuacja naprawdę idzie w dobrym kierunku, ponieważ ludzie zaczynają korzystać z dobrodziejstw ziół. Widać też, że niektórzy nie radzą sobie ze zdrowiem. Leczą się farmakologicznie, co niesie ze sobą wiele skutków ubocznych. Szukają więc innej drogi, właśnie poprzez przejście na zdrowy styl życia. To bardzo budujące, jeśli chodzi o ziołolecznictwo. Trzeba jednak pamiętać, że aby zioła przyniosły pożądany efekt, musimy stosować je dłużej niż antybiotyk czy inny lek farmakologiczny.

- Jak długo należy stosować wybraną mieszankę ziół, żeby odpowiednio na nas działała?

- Powinniśmy ją zmienić po miesiącu, góra dwóch. Ponieważ organizm szybko się do niej przyzwyczaja. Wydaje nam się, że im dłużej będziemy coś stosować, tym lepiej będzie to działać, jednak to nie prawda. Na rynku jest obecnie dostępnych tyle różnych zestawów, że nie ma problemu, by dobrać coś nowego, po czym poczujemy się lepiej. Po jakimś czasie znów możemy wrócić do ulubionych ziół.

- Za nami zima. Czy w tym czasie powinniśmy jakoś szczególnie zadbać o swój organizm?

- Oczywiście, jednak najpierw należy go oczyścić. W naszym sklepie można znaleźć różne zestawy ziół działających oczyszczająco. Gdy organizm będzie już gotowy i „czysty”, to witaminy i minerały, które są dla nas tak ważne, będą się lepiej przyswajać. Równie ważne jest odrobaczanie. Nie jest to temat wszystkim znany, jednak szczególnie istotny dla rodzin z dziećmi, lub posiadających zwierzęta. Można powiedzieć, że pasożyty mamy wszyscy, z tym, że niektórzy są na nie jeszcze bardziej narażeni. Wszystko zależy od układu odpornościowego danego człowieka. Jeśli ktoś ma silną odporność, wtedy radzi sobie z pasożytami i nie powodują one żadnych dolegliwości. Natomiast, jeżeli mamy osłabiony układ odpornościowy, będą nam utrudniać życie. Ponadto, bardzo ważne po zimie jest odkwaszanie. Gdy organizm jest zakwaszony, stajemy się podatni na bakterie, wirusy i pasożyty. Rozwijają się w nas pleśnie czy grzyby, które powodują wiele chorób.

- Jak oczyścić się samodzielnie?

- Ważne jest picie źródlanej wody, która nie jest gazowana. Pamiętajmy jednak, żeby nie pić jej w trakcie posiłku. Trzeba zrezygnować też z wszelkich słodkich i pobudzających napojów. Poza tym, można stosować gotowe zestawy ziół, które są dostępne w moim sklepie Wilmed. Sprzedajemy produkty różnych firm, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Bardzo modny jest teraz jęczmień, który można zażywać także w kapsułkach. Wspomaga oczyszczanie organizmu, a także dobrze działa na krew. - Jakich witamin brakuje nam po zimie? - W zasadzie wszystkie witaminy są ważne. Na pewno witamina C i D. Niektórzy lekarze mówią, że witaminę D powinniśmy przyjmować od września do kwietnia. Starsze osoby mogą ją brać nawet przez cały rok, bo bardzo dobrze wpływa na odporność. Teraz mamy trudny okres, łapiemy dużo przeziębień, panuje grypa i choruje wiele osób. Bardzo ważny jest zestaw witamin B, które powinniśmy stosować jako komplet, bo wtedy działają najkorzystniej. Chyba, że lekarz zaleci inaczej. To witamina, która wpływa, między innymi na nasz nastrój, więc gdy odczuwamy jej niedobór, jesteśmy osowiali i smutni. Równie istotna jest witamina A. Niestety, o tej porze roku, nasze jedzenie jest ubogie w witaminy, dlatego musimy stosować suplementy.

- Na co powinniśmy zwracać uwagę przy zakupie suplementów?

- Trzeba czytać skład, który znajduje się na etykietach. Im mniej składników, tym lepiej. Nie jestem zwolennikiem kapsułek, tylko formy płynnej, bo łatwiej się wchłania, co pozwala szybciej zobaczyć upragniony efekt. Zioła są dla ludzi cierpliwych. Jeśli ktoś oczekuje rezultatów już na drugi dzień, to, niestety, szybko się zniechęci. Poza tym, trzeba lubić ich smak, bo nie wszystkie są przyjemne dla podniebienia. Tak jest na przykład z piołunem, który jest bardzo specyficzny, ale wspaniale działa na układ pokarmowy i pasożyty. Niesmaczny jest również wrotycz, ale pamiętajmy, że im bardziej niedobry napar z ziół, tym skuteczniej działa.

- Zielarstwo to nie jedyny „konik” Wilmedu.

- To sklep medyczno-zielarski, w którym dostaniemy, między innymi: sprzęt rehabilitacyjny i ortopedyczny, a także wózki, balkoniki, materace i poduszki przeciwodleżynowe. Nie brakuje też wszelkich kosmetyków, nalewek i mieszanek na bazie roślin i ziół. Na zamówienie sprowadzam półprodukty do samodzielnego wyrobu kremów i toników. Ostatnio bardzo modny jest olej arganowy i kokosowy, który klientki dodają do gotowych kosmetyków. Najlepiej stosować je wieczorem, bo są bardzo tłuste, ale wspaniale nawilżają skórę oraz włosy. Chcę, aby klienci mile wspominali zakupy w sklepie, dlatego reaguję na ich potrzeby. Jeśli ktoś szuka jakiegoś produktu, a nie mam go w sklepie, próbuję go znaleźć i zamówić. Zawsze znajdę też chwilę, by porozmawiać z kupującym o jego dolegliwościach i podpowiedzieć, co może mu pomóc. Współpracuję też z dietetykiem, który pomoże dobrać odpowiednią dietę i podpowie, jak dbać o swój organizm. Cieszy mnie, że do sklepu zagląda coraz więcej młodych osób oraz klientów spoza Świdnika. To właśnie z myślą o nich prowadzę konto na facebooku, gdzie dzielę się przepisami, poradami oraz ciekawostkami o zdrowym odżywianiu.

Agata Flisiak

Czytany 2073 razy

Najczęściej czytane

  • mural-6
  • dsc_0043
  • dsc_0036
  • mural-4
  • DSC_0643
  • DSC_0603
  • DSC_0559
  • mural-2
  • DSC_0575
  • mural-5
  • DSC_0603